| 蒜蓉粉丝蒸虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 粉丝 | 克 | 338千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 396克 | 蒜蓉粉丝蒸虾热量/卡路里613千卡 | |||
 热量613千卡，相当于摩托艇运动245分钟消耗的热量...150 | |||||
蒜蓉粉丝蒸虾的做法共18个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（10只）、粉丝（100克）、蒸鱼豉油（适量）、大蒜（适量）
1/18. 准备鲜虾10只
2/18. 粉丝、大蒜
3/18. 粉丝用水提前泡软
4/18. 鲜虾洗净，去虾头
5/18. 剪去须脚
6/18. 剥去外壳，尾部留下
7/18. 用刀把背部打开取出虾线
8/18. 用菜刀在虾身上轻剁几下
9/18. 泡软的粉丝用剪刀剪成两段，铺在盘底
10/18. 处理好的虾摆在粉丝上
11/18. 大蒜剁成蒜末
12/18. 热锅凉油，将蒜末倒入锅内
13/18. 蒜末翻炒出金黄色
14/18. 倒入蒸鱼豉油、少许清水
15/18. 烧开，熬成蒜蓉汁
16/18. 将烧好的调味料用汤匙均匀浇在虾的开背处，粉丝上，盖上保鲜膜
17/18. 锅内烧开水，上汽后再将虾盘放入，加锅盖中火蒸5分钟
18/18. 取出虾盘洒上青葱、青椒等点缀（手边只有青椒，就切了点青椒碎点缀）
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有预防高血压、增强性欲、提高性欲等功效；可与豆苗、火龙果、藕搭配；与红枣、茶叶、西瓜相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气、养胃、补血等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 蒜蓉粉丝蒸虾热量613 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物86.5 克
- 钠174.5 毫克
- 钙93 毫克
- 铁7.9 毫克
- 钾233 毫克