| 干炸豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 300克 | 干炸豆腐热量/卡路里243千卡 | |||
 热量243千卡，相当于垒球61分钟消耗的热量...240 | |||||
干炸豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
老豆腐（300克）、盐3+7用于清洗（10克）、番茄酱（适量）、食用油（适量）
1/5. 豆腐用盐水泡泡，淋去水份。
2/5. 用吸水纸吸去水份。
3/5. 改刀成块，如果是大块的豆腐建议先改刀再焯水。
4/5. 放在大碗中，加上盐生抽和烹调油拌均匀。
5/5. 把豆腐放在炸篮中，炸锅提前预热180度5分钟，放上豆腐后定时10分钟。程序结束后不要急着开锅，利用余温保温挺好呢。
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有益中气、清热解毒、下气消痰等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干炸豆腐热量243 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克