| 红烧素鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 素鸡 | 克 | 493千卡 | 194千卡 | 16.5克 | 12.5克 |
| 总量 | 254克 | 红烧素鸡热量/卡路里493千卡 | |||
 热量493千卡，相当于烤面包123分钟消耗的热量...240 | |||||
红烧素鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
素鸡（1根）、蚝油（3克）、大蒜（3瓣）、香葱（1根）、水（适量）、盐（1克）、生抽（3克）、青椒（1根）、食用油（适量）、鸡精（1克）
1/5. 准备好食材，素鸡切片，大蒜头，青椒切成丁（不要太小）香葱切碎。
2/5. 锅内放油，同时加入一个碗清水，除香葱外全倒入锅中。
3/5. 大火烧开后放入生抽，蚝油转小火盖上锅盖焖。
4/5. 水快烧干时放入如果淡盐味可以加少许盐。加入鸡精和葱花，关火拌匀。
5/5. 装盘即可。
食材功效信息
素鸡的热量194千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进骨骼发育、预防骨质疏松、预防心血管疾病等功效；
