| 香菜炒猪肚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 460克 | 香菜炒猪肚热量/卡路里506千卡 | |||

1/10. 买回来的猪肚先用清水冲洗干净,把油去掉,然后翻过来,用生粉反复的清洗几次,直至干净!

2/10. 吧清洗干净的猪肚放到汤煲里煲一个小时!

3/10. 把汤煲的猪肚捞起来,放冷!

4/10. 把放冷的猪肚切成一块一块的!

5/10. 香菜葱洗干净,切好备用!

6/10. 买回炒好的花生米!

7/10. 热油锅,炒香菜葱姜丝!

8/10. 把猪肚倒入炒锅,和香菜葱一起爆炒!

9/10. 爆炒片刻后,调味!把花生米倒入炒锅,炒匀!

10/10. 装碟啦!
猪肚的热量110千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、补气、补虚损等功效;可与黄豆芽、肉桂、高粱搭配;与芦荟、莲子、杨梅相克,同食可能会引起不适;