| 雪菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 341千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 雪菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 350克 | 雪菜盒子热量/卡路里391千卡 | |||
 热量391千卡，相当于摘水果130分钟消耗的热量...180 | |||||
雪菜盒子的做法共18个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（150克）、雪菜（200克）、面粉（300克）、沸水（适量）、葵花籽油（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、姜粉（适量）、胡椒粉（适量）、鸡精（适量）、香油（适量）
1/18. 雪菜咸菜先用清水浸泡20分钟，去掉一些咸味。
2/18. 面粉加入沸水。
3/18. 搅拌成雪花状。
4/18. 加入少许葵花籽油揉成光滑的面团。
5/18. 包入保鲜膜醒置20分钟。
6/18. 炒锅到油，倒入肉馅翻炒。
7/18. 加入一些料酒，白糖，姜粉，炒均匀。
8/18. 把切碎的雪菜倒入继续翻炒。
9/18. 加一些胡椒粉。
10/18. 加入一些香油炒出香味。
11/18. 加鸡精炒匀关火。
12/18. 醒好的面团揉匀搓成长条。
13/18. 切成小剂子。
14/18. 取一份擀成圆皮，放入雪菜馅。
15/18. 面皮折叠过来压紧。
16/18. 为了不会炸开，可用叉子或花刀在边缘压出花纹，即紧实又好看。
17/18. 电饼铛刷一点油，放入包好的雪菜盒子。
18/18. 5-8分钟即好。
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有生津液、补肾气、润肌肤等功效；可与韭菜、鸡腿菇、丝瓜搭配；与豆类、驴肉、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有利尿、通便、温中利气等功效；可与冬笋、鸭肉、黄鱼搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雪菜盒子热量391 千卡
- 脂肪14.99 克
- 蛋白质20.62 克
- 碳水化合物5.4 克
- 钠3361.2 毫克
- 钙305 毫克
- 铁6.39 毫克
- 钾688 毫克