| 斑马纹戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 斑马纹戚风蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于冰上钓鱼50分钟消耗的热量...120 | |||||
斑马纹戚风蛋糕的做法共19个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、低粉（33克）、白糖(蛋白)（33克）、白糖(蛋黄)（13克）、玉米油（20克）、牛奶（20克）、可可粉（10克）
1/19. 蛋黄打入无水无油的盆中
2/19. 加入白糖、玉米油、牛奶
3/19. 用手动打蛋器抽打至乳化状态
4/19. 倒入低粉
5/19. 翻拌均匀
6/19. 蛋白中加入白糖
7/19. 用电动打蛋器打至发
8/19. 取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中
9/19. 切拌匀
10/19. 再加入1/3蛋白霜切拌匀
11/19. 最后把剩余的蛋白霜全部倒入蛋糕糊中
12/19. 切拌匀
13/19. 倒出其中的一半加入可可粉
14/19. 切拌匀
15/19. 舀一勺原味蛋糕糊放入模具
16/19. 再舀一勺可可蛋糕糊浇直原味蛋糕糊中间，依此类推，浇完所有的蛋糕糊
17/19. 放入160度上下火预热10分钟的烤箱，温度调至130度，上下加热50分钟，烤好立即取出倒扣，凉凉脱模
18/19. 切开看看
19/19. 撕下一块花纹又不一样
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与洋葱、韭菜、苋菜搭配；与牛奶、鹅肉、鹅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 斑马纹戚风蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克