| 清蒸鲍鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 378克 | 清蒸鲍鱼热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡，相当于掸灰尘127分钟消耗的热量...150 | |||||
清蒸鲍鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲍鱼（6个）、蒜蓉（适量）、蚝油（3克）、食用油（少许）、生抽（8克）、水（适量）
1/4. 准备好食材，将鲍鱼宰杀清洗干净，蒜头切碎
2/4. 蒸锅内烧水，水开后放入鲍鱼。大火蒸15分钟。虚蒸3分钟。
3/4. 趁着蒸鲍鱼的空档调好酱汁，冷锅热油，将蒜蓉倒入煸炒，开小火，加入生抽，耗油翻炒2分钟即可。
4/4. 将酱汁用小勺浇到鲍鱼上，装盘即可。
食材功效信息
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有调经润肠、清热平肝、提高免疫力等功效；可与竹笋搭配；与牛肝、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸鲍鱼热量318 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质12.6 克
- 碳水化合物6.6 克
- 钠2011.7 毫克
- 钙266 毫克
- 铁22.6 毫克
- 钾136 毫克