| 自制龙利鱼丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙利鱼 | 克 | 267千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 总量 | 322克 | 自制龙利鱼丸热量/卡路里267千卡 | |||
 热量267千卡，相当于睡觉297分钟消耗的热量...54 | |||||
自制龙利鱼丸的做法共6个步骤
食材主料/辅料
龙利鱼（适量）、盐（适量）、味精（适量）、料酒（适量）、白胡椒粉（适量）、淀粉（适量）
1/6. 主要原料龙利鱼
2/6. 龙利鱼洗净切碎，放入搅拌机加入盐味精，白胡椒粉，料酒搅拌，不断加水搅成鱼泥（我用的是手动搅拌机）
3/6. 搅成鱼泥，加少许干淀粉搅匀。
4/6. 锅里烧开水，改小火依次下入鱼泥，将鱼丸汆熟。
5/6. 捞出鱼丸放入清水洗去浮沫，控净水分。可以放保鲜盒冷冻，留做涮火锅。
6/6. 也可以放入蔬菜，鲜虾，蘑菇做成美味的汤。
食材功效信息
龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护视力、预防心脑血管疾病等功效；
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营养信息
- 自制龙利鱼丸热量267 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物0 克
- 钠138.8 毫克
- 钙57 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾309 毫克