| 牛肉炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 1000千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 800克 | 牛肉炖土豆热量/卡路里1000千卡 | |||
 热量1000千卡，相当于骑摩托车400分钟消耗的热量...150 | |||||
牛肉炖土豆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肉（800克）、白糖（10克）、甜面酱（20克）、姜、蒜、葱（少许）、盐（5克）、料酒（10克）、酱油（10克）、八角（1粒）
1/5. 水烧开，倒入牛肉，大火煮2分钟，让牛肉外表的蛋白质凝结，然后捞出牛肉，用清水洗净。
2/5. 锅中放油，放入八角、葱、姜、蒜爆香。
3/5. 放入牛肉翻炒，加入除盐外的各种调料。
4/5. 炒上色， 放入电压力锅，转到肉类蹄筋，家里有老人，要吃烂一点。
5/5. 压力锅保温后，将牛肉倒入炒锅，加入炸过，外壳变硬的土豆，小火炖5分钟，加盐，出锅，ok了。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚养血、增强免疫力、补脾胃等功效；可与芹菜、鸡腿菇、香菇搭配；与橘子、红糖、板栗相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉炖土豆热量1000 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克