| 果酱小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 果酱 | 克 | 147千卡 | 278千卡 | 0.37克 | 0.07克 |
| 全脂奶粉 | 克 | 147千卡 | 491千卡 | 27.2克 | 26.3克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 213克 | 果酱小饼干热量/卡路里678千卡 | |||
 热量678千卡，相当于汽车打蜡151分钟消耗的热量...270 | |||||
果酱小饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
糖粉（20克）、低粉（70克）、果酱（适量）、全蛋液（适量）、全脂奶粉（30克）、无盐黄油（60克）
1/7. 黄油室温下软化加入糖粉打发至发白体积增大
2/7. 分三次加入全蛋液搅打
3/7. 加入过筛的低粉和奶粉
4/7. 用刮刀将黄油和面粉压拌均匀
5/7. 成光滑的面团后装入保鲜袋放冰箱冷藏30分钟
6/7. 冷藏好的面团分成10克一个的圆球，轻轻压出一个小窝
7/7. 把准备好的蓝莓果酱放进去，烤箱预热170度中层15分钟
食材功效信息
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、和中益肺、疗疮等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
果酱的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强食欲、帮助消化、增强记忆力等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防癌症、治喉痛、健脑益智等功效；可与羊排、黄豆、基围虾搭配；与茶叶、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
全脂奶粉的热量491千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肠、养颜、治疗便秘等功效；
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营养信息
- 果酱小饼干热量678 千卡
- 脂肪36.57 克
- 蛋白质50.27 克
- 碳水化合物289.73 克
- 钠165.5 毫克
- 钙77 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾233 毫克