| 干炸肉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 干炸肉条热量/卡路里1067千卡 | |||

1/10. 猪肉一块。

2/10. 切成条。

3/10. 加葱,花椒粉,盐,鸡精搅拌均匀,盐渍20分钟。

4/10. 加入一勺淀粉,一勺面粉,打入一个鸡蛋。

5/10. 搅拌均匀。

6/10. 在加入面粉。

7/10. 用筷子拌匀,成这样。

8/10. 锅里放油,五成热时下入拌好的肉炸。

9/10. 成金黄色时捞出。凉透后用热油复炸一次。

10/10. 外酥里嫩的炸肉,沾上辣酱。。。。。。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、补虚、解热毒等功效;可与牡蛎、扁豆、莲藕搭配;与鲫鱼、香菜、杏相克,同食可能会引起不适;