| 芭比蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 总量 | 324克 | 芭比蛋糕热量/卡路里194千卡 | |||
 热量194千卡，相当于赛艇16分钟消耗的热量...720 | |||||
芭比蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
芒果（一个）、8寸芭比戚风蛋糕胚（一个）、裸体芭比模具（一个）、淡奶油（600）、调料：绿色食用色素（适量）
1/10. 用芭比蛋糕模具烤出8寸戚风蛋糕，食材用量：鸡蛋5个，色拉油60g,水70g，细砂糖65g，低筋面粉90g。做法同P 页6寸戚风蛋糕制作方法。（图1）
2/10. 用蛋糕分片器把锯刀夹着，水平将蛋糕胚片成3片，芒果去皮去核切粒。（图2）
3/10. 300g淡奶油加30g砂糖打发。最下层层蛋糕片抹奶油，放一些芒果粒，然后盖上中层蛋糕片，抹奶油放芒果粒，盖上最上面那层蛋糕片。（图3）
4/10. 取一些奶油将蛋糕胚周围全部抹上奶油，放冰箱冷藏。（图4）
5/10. 芭比模具消毒后，用保鲜膜包裹起来。（图5）
6/10. 将芭比插入蛋糕胚。（图6）
7/10. 300g淡奶油加30g砂糖打发。取一部分打发的奶油，加入适量色素，搅拌均匀，颜色稍微鲜艳一些。（图7）
8/10. Wilton402#花嘴装入裱花袋，调好色的奶油从蛋糕胚最下面开始裱芭比的裙子，手抖动自然形成褶子。裱第二层的时候要压住第一层的部分褶子。（图8）
9/10. 10.将裱花袋里没用完的奶油倒回碗里，再取一部分原色打发好的奶油，拌匀，继续裱两层裙褶。将裱花袋里没用完的奶油倒回碗里，再取一部分原色打发好的奶油，拌匀，将剩下的裙子部分全部裱上褶子，完成绿色渐变的公主裙。（图9）
10/10. 12.取一部分原色奶油，用Wilton1#圆口花嘴挤出一个个圆点，连在一起裱出芭比的上衣。（图10）
食材功效信息
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美化肌肤、祛痰止咳、杀菌等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与大蒜、食盐、精盐相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 芭比蛋糕热量194 千卡
- 脂肪0.38 克
- 蛋白质0.82 克
- 碳水化合物14.98 克
- 钠1 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.16 毫克
- 钾168 毫克