| 油爆河虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 河虾 | 克 | 558千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 600克 | 油爆河虾热量/卡路里558千卡 | |||

1/7. 新鲜河虾洗净,滤干水分。

2/7. 炒锅加热,倒入河虾翻炒。

3/7. 待河虾全变色后倒入盘中。

4/7. 老姜洗净、拍碎。炒锅加油,放入老姜。

5/7. 倒入河虾翻炒。
6/7. 大葱洗净、切段。待爆干河虾水汽,加入大葱、盐翻炒10秒,关火。

7/7. 装盘上桌,OK.
河虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、缓解神经衰弱、预防动脉硬化等功效;可与枸杞、西兰花、豆苗搭配;与番茄、橙子、葡萄相克,同食可能会引起不适;