| 猪肺白菜羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 51千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 145克 | 猪肺白菜羹热量/卡路里51千卡 | |||

1/13. 食材:白菜、熟猪肺、水淀粉

2/13. 将白菜清洗一下。

3/13. 放在案板上切开,待用。

4/13. 将熟猪肺放在案板上切成片,待用。

5/13. 烧锅倒油烧热,下入切好的白菜翻炒翻炒。

6/13. 随后,加入一些清水煮开,煮至断生。

7/13. 接着,合入切好的熟猪肺翻动一下略煮。

8/13. 然后,加适量的生抽。

9/13. 加适量的盐。

10/13. 加适量的鸡精。

11/13. 调味翻匀。

12/13. 最后,加入水淀粉。

13/13. 勾芡翻匀,即成。
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、通利肠胃、增强抵抗力等功效;可与蚕豆、板栗、田螺搭配;与黄瓜、羊肝、兔肉相克,同食可能会引起不适;