| 酸辣魔芋丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 魔芋豆腐 | 克 | 28千卡 | 7千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 400克 | 酸辣魔芋丝热量/卡路里28千卡 | |||
 热量28千卡，相当于做作业16分钟消耗的热量...108 | |||||
酸辣魔芋丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
魔芋豆腐（400克）、青辣椒（适量）、洋葱（适量）、紫甘蓝（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、食用油（2茶匙）、盐（适量）、胡椒（适量）、香醋（2茶匙）、辣椒油（1茶匙）
1/9. 准备好食材。
2/9. 将魔芋洗净，切成丝。
3/9. 姜、蒜切丝，青、红椒，紫甘蓝切细丝。
4/9. 醋泡包菜、红辣椒、野山椒切成丝。
5/9. 锅里加入适量油，爆姜蒜。
6/9. 下泡包菜、红辣椒煸炒片刻。
7/9. 加入魔芋丝爆炒2-3分钟，加入盐、胡椒、生抽。
8/9. 淋入香醋、辣椒油翻炒。
9/9. 倒入青红椒、紫甘蓝，翻炒均匀，加入辣椒油炒至断生，调味即可。
食材功效信息
魔芋豆腐的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；
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营养信息
- 酸辣魔芋丝热量28 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.1 克
- 碳水化合物3.3 克
- 钠2 毫克
- 钙68 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾44 毫克