| 香脆咖喱虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 296克 | 香脆咖喱虾热量/卡路里275千卡 | |||

1/3. 将虾洗净,去壳去头(虾头也可食用哦 一定要留下 不要浪费掉了),之后把虾头和虾仁儿分开清洗干净并沥干水分。

2/3. 把虾仁和虾头分开放,加入适量的盐、咖喱粉、白糖、少量花椒粉和味精,充分抓匀,腌制一个小时。
3/3. 淀粉和面粉,用一比二的比例调制成较为粘稠的面糊,等油大概到六七分热的时候把腌制好的虾下入锅中,待到虾表面微微变色,用筷子触碰感觉外壳变硬即可出锅。
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有预防高血压、促进消化、促消化等功效;可与豆苗、韭菜、藕搭配;与荷兰豆、果汁、圣女果相克,同食可能会引起不适;