| carbonara热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | carbonara热量/卡路里99千卡 | |||

1/6. 原料(奶酪粉适量)
2/6. 开水煮面(记得放盐)
3/6. 平锅少油煎肉(个人喜欢可以加点胡椒粉)

4/6. 调汁(鸡蛋,panna,奶酪粉搅匀)

5/6. 面熟后拿到肉锅里搅匀,倒入panna汁开火继续搅拌,直到收汁,(味道个人喜好用盐,或是成盘后用奶酪粉)
6/6. 成型
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、保护肝脏、预防动脉硬化等功效;可与黄豆、北极虾、牡蛎 搭配;与茶叶、豆奶、消炎片相克,同食可能会引起不适;