| 雪菜肉末炒萝卜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 26千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 肉末 | 克 | 217千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 雪菜 | 克 | 20千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 310克 | 雪菜肉末炒萝卜丝热量/卡路里263千卡 | |||
 热量263千卡，相当于草地保龄球88分钟消耗的热量...180 | |||||
雪菜肉末炒萝卜丝的做法共13个步骤
食材主料/辅料
萝卜（175克）、肉末（55克）、雪菜（80克）、料酒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/13. 食材：萝卜（已清洗）、肉末、雪菜（已清洗）
2/13. 将已清洗的萝卜放在案板上切成丝，待用。
3/13. 将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。
4/13. 烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。
5/13. 翻炒翻炒，盛出。
6/13. 随后，利用炒肉末的油下入切好的萝卜丝翻炒一下。
7/13. 接着，加适量的清水。
8/13. 煮开，煮至萝卜丝熟软。
9/13. 然后，合入炒好的肉末和切好的雪菜翻炒一下。
10/13. 最后，加适量的盐。
11/13. 加适量的鸡精。
12/13. 调味炒匀，即成。
13/13. 出锅装盘。
食材功效信息
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰热、痰嗽失音、解毒生津等功效；可与火腿、排骨、肥牛搭配；与阿胶、蛇肉、橘子相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、补虚、润燥等功效；可与枇杷、鸡腿菇、洋葱搭配；与乌梅、基围虾、红豆相克，同食可能会引起不适；
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有通便、聪耳、利尿等功效；可与黄鱼、冬笋、鸭肉搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雪菜肉末炒萝卜丝热量263 千卡
- 脂肪31.24 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物9.2 克
- 钠3385.7 毫克
- 钙326 毫克
- 铁20.4 毫克
- 钾701 毫克