| 香炸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 香炸排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于飙车209分钟消耗的热量...360 | |||||
香炸排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（两根）、食用油（适量）、白芝麻（适量）、酱油（适量）、淀粉（适量）、豆瓣酱（适量）、蒜末（适量）、料酒（适量）
1/3. 排骨砍长条洗净，清洗几次去掉血水为止，加入料酒.豆瓣酱.酱油.蒜末拌均匀，再加上淀粉调和.淹半个上时以便入味.
2/3. 锅中放加油,待油温100时,再将火关小,一块一块地将排骨放下去炸.并翻动以免炸糊.以两面炸黄并有香味盛出时,便炸好了.(预计半小时)
3/3. 排骨炸好快起锅时,撒下一些白芝麻,翻动两分钟就可装盘啦!
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、补肾气、滋肝阴等功效；可与茄子、紫菜、白菜搭配；与百合、黄豆、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香炸排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克