| 自制客家黄酒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 17750千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 5000克 | 自制客家黄酒热量/卡路里17750千卡 | |||
 热量17750千卡，相当于空手道1775分钟消耗的热量...600 | |||||
自制客家黄酒的做法共9个步骤
食材主料/辅料
糯米（5000克）、酒饼丸（8个）、冷开水（1500毫升）
1/9. 把糯米淘洗干净，煮成糯米饭，然后放到干净的器皿（注意器皿不能有任何水）把糯米饭放凉！
2/9. 这是从香港买回来的酒饼丸！
3/9. 10斤糯米大概要放8颗酒饼丸！
4/9. 把酒饼丸碾碎，这样客家黄酒比较容易发酵！
5/9. 把冷开水倒入放凉的糯米饭，把糯米饭搅散，不能一块一块的粘着，这样不容易发酵！
6/9. 把8成酒饼粉撒到糯米饭上面！然后一点一点的搅散，使得酒饼撒布均匀！
7/9. 瓦缸底层铺点酒饼粉，然后把撒有酒饼粉的糯米饭装到瓦缸里去！
8/9. 把糯米饭装好后，上面在撒点酒饼粉！盖好盖子！等待发酵！
9/9. 把糯米饭装好后，上面在撒点酒饼粉！盖好盖子！等待发酵！
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脑益智、壮气提神、美容益寿等功效；可与赤小豆、莲藕、桂花搭配；与苹果、鸡肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制客家黄酒热量17750 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物81 克
- 钠7 毫克
- 钙7 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾76 毫克