牛百叶能和赤小豆一起吃吗/同吃_牛百叶和赤小豆相克吗

牛百叶不能和赤小豆一起吃，牛百叶和赤小豆相克，一起吃影响营养素的吸收。

牛百叶具有健脾胃、补虚赢、消渴、补气养血、补虚益精等功效。可用于水肿、病后虚羸、消渴、病后虚赢、脾胃薄弱等症。

牛百叶每100克热量72千卡。一份牛百叶261克，热量为188千卡。相当于有氧运动41分钟所消耗的热量。

和牛百叶一起吃的食物/和牛百叶搭配的食物
1、牛百叶+大白菜：增强体质
2、牛百叶+白菜：增强体质

凉拌牛百叶/牛肚的做法

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所需材料：
牛百叶/牛肚 适量、大蒜 2小瓣、白糖 适量、盐 适量、陈醋 适量、辣椒沫 适量、麻油 适量
做法步骤：
1、烧开水，在水里加两勺盐和两勺料酒，切一片姜片一起煮开，把牛百叶放进去烫3-5分钟捞出放进凉水一直到拿起来不烫手为止。
2、切条放进盘子里，加少许盐、糖、陈醋、辣椒末（辣椒油）少许蒜末一起搅拌，然后尝一下味道，如果可以，最后加少许麻油和香油。
3、完成！
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