竹笋能和红糖一起吃吗/同吃_竹笋和红糖相克吗

竹笋不能和红糖一起吃，竹笋和红糖相克，一起吃形成赖氨酸糖基，对人体不利。

竹笋具有益气和胃、利隔爽胃、帮助消化、滋阴凉血、增强食欲等功效。可用于预防肠癌、高血压、高血糖症、高血脂、便秘等症。

竹笋每100克热量19千卡。一份竹笋230克，热量为44千卡。相当于摔跤7分钟所消耗的热量。

和竹笋一起吃的食物/和竹笋搭配的食物
1、竹笋+猪腰：可补肾利尿
2、竹笋+鲍鱼： 营养全面，易于吸收
3、竹笋+木耳：清热泻火
4、竹笋+苦瓜：可消除疲劳
5、竹笋+海参：可滋阴润燥、清热养血
6、竹笋+莴笋：可治疗肺热痰火
7、竹笋+圆白菜：可促进血液循环
8、竹笋+鸡肉：可暖胃益气、补精添髓

竹笋双菇烧大虾的做法

(查看做法步骤图)

所需材料：
竹笋 25克、冬菇 4只、金针菇 70（一包）克、虾 6只、食用油 2.5汤匙（分两次用）、葱 适量、料酒 半汤匙、六月鲜红烧酱油 2汤匙、盐 适量、水淀粉 半汤匙淀粉加3汤匙水、姜 适量
做法步骤：
1、准备食材。竹笋去外壳后，在沸水中焯烫10分钟，再切斜块。冬菇用温水浸泡1小时变软后挤干水分，切成厚片。（浸泡冬菇的水留着备用）。大虾去除虾线，剪去虾须虾脚。金针菇去根洗净。
2、葱姜入油锅爆香。
3、先将大虾下锅煸炒到颜色变红，再喷少许料酒，炒一下盛起备用。
4、洗完锅后，再放少许油，将冬菇片煸炒1分钟。
5、放入竹笋翻炒一下，随后加水，水的量刚好没过菜。
6、加入六月鲜红烧酱油。
7、用铲子炒匀后，锅盖煮烧6-7分钟。
8、调好水淀粉备用。
9、放入金针菇炒匀。并尝一下咸度，太淡的话加些盐。
10、最后倒入水淀粉勾芡。
11、将炒好的大虾入锅炒匀后，关火装盘。
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