
牛肉和南瓜可以一起吃,一起吃健胃益气。
牛肉和南瓜这两个食物之间没有相克元素,一起吃并不会产生副作用。
牛肉具有强健筋骨、止渴止涎、化痰息风、补脾胃、补铁等功效。可用于中气下陷、贫血久病、气短体虚、面黄目眩、腰膝酸软等症。
牛肉每100克热量125千卡。南瓜每100克热量22千卡。一份牛肉341克+南瓜270克,总热量为486千卡。相当于跳板跳水162分钟所消耗的热量。
牛肉不能和什么一起吃
1、牛肉+红螺:身体不适
2、牛肉+橄榄:会导致身体不适
3、牛肉+海螺:身体不适
4、牛肉+红糖:同食会引起腹胀。
5、牛肉+板栗:栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化
6、牛肉+韭菜:同食容易中毒。
7、牛肉+田螺:不易消化,会引起腹胀。
8、牛肉+栗子:栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化
9、牛肉+鲇鱼:会易中毒
10、牛肉+鲶鱼:同食会引起中毒。
11、牛肉+木耳菜:会危害身体
12、牛肉+橘子:不利于营养素的吸收
13、牛肉+白酒:同时食用容易上火;因为牛肉属于甘温,补气助火,而白酒则属于大温之品,与牛肉相配饿如火上浇油,容易引起牙齿发炎
所需材料:
牛肉 25克、猪肥肉 2克、南瓜 2克、葱 适量、饺子皮 30个、料酒 1汤匙、水 小半碗、花椒 15颗、猪油 1汤匙、蚝油 1汤匙、生抽 1汤匙、白糖 1茶匙、盐 1茶匙、香油 适量、蛋清 半个、姜 适量
做法步骤:
1、牛肉打成肉馅儿。因为牛肉少油脂,所以加了20克猪肥肉一起搅。
2、南瓜擦丝,加少量盐杀下水,不要挤太干。用刀切几段。不要剁碎。葱姜剁碎,加小半碗水泡十分钟。牛肉加1 汤匙料酒腌十分钟。
3、把葱姜水一点点的打进牛肉馅里。不要一次性加。慢慢的,待吸收了再倒进去。顺一个方向搅上劲儿。
4、炒锅,加 一汤匙油,我用的是猪油。什么都可以。把花椒加进去,炸变色,捞出花椒丢弃,待油温冷却,一点点加进肉馅里 。
5、加盐,蚝油,生抽,糖。搅拌均匀。加半个蛋清进去搅拌。
6、再把南瓜丝加进去搅拌均匀。最后加适量香油拌匀。2茶匙左右吧。别太多。稍稍静置半小时再包。入入味。
7、直接外面买的饺子皮。像包饺子的第一个步骤一样,只需对捏就可以。
8、小火,平底锅加点油。摆进去。盖盖子,煎到底部结痂,皮有点透时,加入适量的温水,不要加太多。再盖盖子,中火把水烧干了,也就熟了。大概十分钟左右吧。
9、如果喜欢吃脆点的,可以像这样一个个的左右翻着小火煎会儿。
10、出锅,开始吃吧。咬一口满满的汁水。
11、撰写制作步骤
12、撰写制作步骤
查看做法步骤图>>