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这才是牛肉丸汤面最好吃的做法

这才是牛肉丸汤面最好吃的做法

这才是牛肉丸汤面最好吃的做法

主料:

牛肉丸(6颗)、拉面(1人份)、鸡蛋(1个)

辅料:

香菜(3根)

做法步骤:

1、滚汤~放肉丸~肉丸煮三分钟后放拉面~。

2、在煮面期间~就可以把香菜洗干净切好⊙▽⊙。

3、注意?不要把面煮太糊了…面一滚就放一边,接着热锅倒油煎蛋,洒点盐在煎锅上调味,让鸡蛋有点味道~。

4、最后,再把面滚一下,放调料盐和鸡粉~盖上荷包蛋~撒上香菜,完成?!。

食材相关知识

牛肉丸的热量(卡路里)142千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;

拉面的热量(卡路里)173千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与百合、羊排、洋葱搭配;与糖精、豆浆、豆奶相克,同食可能会引起不适;

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