男人防前列腺癌恶化要多吃鱼

众所周知，鱼肉不仅味道鲜美，不论是食肉还是作汤，都清鲜可口，引人食欲，而且还含有丰富的营养。现在，又有有研究表明，多吃鱼肉可预防前列腺癌恶化。

一次长达30年的在瑞典卡罗林斯卡医学院进行的跟踪调查显示，常吃鱼的人不易患前列腺肿瘤。该医学院的研究人员在1967年到1997年里对瑞典6000名男子进行了长达30年的跟踪调查。结果发现，从不吃鱼的人患前列腺肿瘤的危险性比经常吃鱼的人要大两到三倍。在这30年中，有466人得了前列腺肿瘤，并有340人死于此病。

这是因为鱼肉中富含的欧米加-3脂肪酸有助于防止前列腺癌发展到无法治愈的地步，从而降低男性患恶性前列腺癌的风险。

美国加州大学旧金山分校研讨人员在3月24日出版的美国《临床癌症研讨》杂志上报告说，每周至少吃一次鱼，男性患恶性前列腺癌的风险会明显降低，关于那些因特定基因变异更易患前列腺癌的男性来说，多吃鱼也能起到预防效果。

此外，经常吃鱼的人比经常吃猪肉的人患脑血栓、动脉粥样硬化、高脂血症等疾病的比率要低。因为鱼肉中含有许多人体必需的多不饱和脂肪酸，可有效预防心脑血管疾病的发生。