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初学者炒豆芽的做法

初学者炒豆芽的做法

初学者炒豆芽的做法

主料:

黄豆芽(适量)

做法步骤:

1、热油锅
放豆芽,大火炒,炒出豆芽的香味,放一点水,大火炒,熄火,放盐,调拌均匀。
即可盛盘。

食材相关知识

黄豆芽的热量(卡路里)30千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣等功效;可与榨菜、猪肚、韭菜搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;

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