饮食养生法知粥者常乐

作为传统的饮食要素之一，我想没有人不是喝粥长大的。作为日常最普通的食品之一，我们是怎样通过它来达到我们的养生目的的呢?下面推荐几个喝粥良方，美眉们都来试试吧。

粥为我国传统饮食方法之一，“世人个个学长年，不悟长年在目前，我得宛丘平易法，只将食粥致神仙”，陆游对此褒奖有加。在天寒地冻的严冬，一碗暖彻全身的热粥，既能驱散阴寒之气，又可为人体补充养分，若是在其中加入一些入药食物，还有疗疾之效，可谓一举三得。下述几款保健冬粥人们可酌情择食。

羊肉粥鲜羊肉200克，粳米100克，将粳米熬至半熟时，加入切碎的羊肉，同煮至熟，吃肉喝粥。羊肉粥有益气补虚、温中暖下的作用，对于阳气不足、久病体弱、气血亏损、形寒肢冷、腰膝酸软的中老年人尤为适宜。健康人食用，亦能增进食欲，增强体质，提高抗寒能力。

猪肝粥猪肝50克，粳米100克，将猪肝切末，拌入适量酱油、盐、味精备用，粳米加水煮粥，待粥将熟时，放入猪肝。猪肝粥能养血补肝，适用于血虚者。对于头晕目眩、面色苍白、神疲乏力、失眠纳少的妇女尤其有益。