食材
糙米+薏仁+燕麦共一碗(90k)
高丽菜100公克(33k)
沙朗牛排100公克(250k)
西瓜250公克(61k)蒜仁片一粒
调味料
dop橄榄油二匙(或特级橄榄油)、蚝油适量、盐、黑胡椒适量。
作法
1。将糙米+薏仁+燕麦(111)洗净,然后泡水约4小时,再用1比1。2的水煮熟。
2。将dop橄榄油1匙注入锅中,放入蒜仁片炒香,再放入高丽菜和一些水炒至熟透,最后放入盐、黑胡椒调味即可。
3。先将沙朗牛排洒上盐、黑胡椒简单调味,再将平底锅预热,注入dop橄榄油,以中火将沙朗牛排煎熟(可依个人喜好调整生熟度即可)。