滋润汤水系列

秋天在早、午、晚的气温相差较明显。若身体较虚弱者，或时常出入冷气地方的人，一不留神，便很容易感染外感。

秋天气候渐降，人的皮肤易燥，口唇易爆裂。若燥邪当道，身体虚弱的人抵抗力较弱便容易生病。若要对付燥气候，令身体清耗津液，便要选择养阴、润燥止渴、清心安神的食物。

另外，与唿吸道有关的疾病也常于秋天病发，肺、脾、肾皆虚者，身体抵抗力较弱，就应当进食补肺、脾、肾的食品。现在介绍数款合时汤水给大家

1.猪骨沙虫汤材料猪骨一斤（水）、沙虫一（清水浸透，用刀开沙虫）、生姜数片、油和盐少许。把材料放入锅内，加适量清水，武火烧沸，再用文火煲约二小时。最后加入盐、油调味，可饮汤吃肉。功效滋阴润燥，不腻不燥，美味可口，营养丰富。

2.养阴润肺汤材料老鸭一隻（洗净去内臟），沙蔘二、海竹二、海底椰一、大南杏一、陈皮一角、生姜数片、盐少许。用适量清水，先用武火烧沸，再用文火煲约二小时。最后加入少许盐调味，可饮汤吃肉。功效养阴润肺，对皮肤燥、咳、口、咽及大便燥结有效。3.润燥养颜汤材料玉竹二、百合二、圆肉五钱、蜜枣叁粒、瘦肉半斤（洗净切件水）、油盐适量。用适量水煲一小时，加盐调味。功效适宜皮肤燥、口舌燥、尿赤便等。