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秋季吃4类食物黄绿色蔬果防感冒红白薯补气

导读:针对秋季容易高发的时令病,我们应该吃哪些食物呢?多食黄绿色蔬果夏天人们所吃的蔬菜水果以瓜豆为主,瓜豆类蔬果中的胡萝卜素含量较低。

秋季吃4类食物黄绿色蔬果防感冒红白薯补气

    春夏秋冬,四季不停交换,总是容易让人们受到疾病的侵袭。夏秋交替,天气由热变凉,由湿润变干燥,此时我们应该根据季节的变化,在饮食上也应作出调整,以应对变化的时节。针对秋季容易高发的时令病,我们应该吃哪些食物呢?

    多食黄绿色蔬果

    夏天人们所吃的蔬菜水果以瓜、豆为主,瓜豆类蔬果中的胡萝卜素含量较低。所以秋季应重点应多选食橙黄色蔬果和绿叶菜。人体内的维生素a储备容易减少,如不及时补充,到了冬春季节就容易出现眼睛干涩及呼吸道感染。因此眼下要多吃南瓜、胡萝卜、西红柿等橙黄色蔬菜。另外,由于瓜豆类食物的维生素c含量也较低,换季时容易感冒,所以多吃一些绿叶蔬菜补足维生素c也很必要。

    多食发酵类食品

    夏天人们喜食寒凉食物,造成胃肠消化功能下降。因此,秋季应适当多吃些营养丰富又帮助消化的食品。其中发酵类食品就是不错的选择,它含有大量b族维生素、微量元素和各种活性物质。主食可以选食发面饼、馒头等发酵面制品。副食可以多吃一些豆类发酵制成的豆豉、豆酱、酱豆腐、豆汁,奶类发酵制成的酸奶等,这样不仅能开胃、增进食欲。而且还能起到秋补助消化的作用。

    多食红白薯类食品

    由于薯类食品富含b族维生素和钾、镁等矿物质,是补中气、益健康的佳品。尤其对于预防肥胖、追求健美的人来说,以薯类作为精白米面的替换品,平时应该经常以山药、甘薯、芋头、马铃薯等为主食,不仅可以有效地控制体重的增加,还能保持各类营养的补充。

    多食“香”字蔬果

    随着秋季天气凉爽之后,多食一些“香”字打头的果蔬,可以消除疲劳、恢复体力。香蕉富含维持人体肌肉、神经正常活动所必须的钾离子,可以缓解机体疲劳感。香菇含有香菇多糖、甘露醇、海藻糖等多种活性物质,具有提高免疫细胞活性、改善植物神经调节功能、增强机体排毒等作用,可有效消除疲劳。香菜富含芳樟醇、二轻芫荽香豆精、香柑内脂等。与海带、萝卜同食,可中和肌肉活动时产生的乳酸,缓解疲劳。

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