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酸辣粉怎么做才好吃

酸辣粉怎么做才好吃

酸辣粉怎么做才好吃

主料:

猪肉碎(适量)、红薯粉(适量)

辅料:

辣椒(适量)、醋(适量)、盐(适量)、香葱(适量)、香菜(适量)、芝麻(适量)、花椒油(适量)、熟花生米(适量)

做法步骤:

1、准备红暑粉,开水泡发。

2、泡发的红署粉。

3、准备配料,猪肉碎,香葱,香菜,芝麻,醋,花椒油,辣椒。

4、葱,香菜切末。

5、热油,下猪肉末炒干水份,下水或高汤,烧至适量的汤,下辣椒,酱油,盐,芝麻,花椒油,醋,调好汤水,到自己喜欢的口味。

6、碗里装粉,加入汤水,放入花生米,香菜,葱,榨菜丝,OK开动吧。

食材相关知识

红薯粉的热量(卡路里)336千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;

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