零失败的泰国咖喱鸡块

零失败的泰国咖喱鸡块

主料:

鸡腿肉（一块）、鸡中翅（5块）

辅料:

南姜（1块）、咖喱酱（1袋）、柠檬叶（3片）、雨露（1勺）、洋葱（1个）

做法步骤：

1、准备好鸡腿，土豆，胡萝卜，洋葱均匀全部切块。

2、锅内加入橄榄油和黄油。

3、热油加入洋葱大蒜和南姜和柠檬叶爆炒香。

4、加入切好的鸡肉块炒香。

5、加入咖喱酱继续翻炒。

6、然后加入胡萝卜和土豆继续炒。

7、加入纯牛奶。

8、加水，没过三分之一，盖好盖子中火慢熬。大概半小时。

9、熬好后起锅。装盘。

10、大功告成。

食材相关知识

鸡腿肉的热量(卡路里)181千卡；有利：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有益气、补精、添髓等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；

鸡中翅的热量(卡路里)194千卡；具有益气、补精、添髓等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与糯米、红薯、菊花相克，同食可能会引起不适；