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连小孩都抢着吃的炒饼做法步骤

连小孩都抢着吃的炒饼做法步骤

连小孩都抢着吃的炒饼做法步骤

主料:

饼丝(800克)、圆白菜(500克)、肉馅(300克)、葱姜蒜沫(适量)

辅料:

盐(适量)、生抽(适量)

做法步骤:

1、圆白菜、烙饼切丝备用(可以买现成的饼丝,自己切可以练练刀工);热锅凉油,煸香葱姜,炒肉馅至6-7成熟,下圆白菜丝,加入生抽、盐少许,继续翻炒;圆白菜出汤后,饼丝扑在圆白菜上加热5分钟,放上蒜末,翻炒拌匀即可出锅。

食材相关知识

圆白菜的热量(卡路里)22千卡;可与胡萝卜、海米、木耳搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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