中医整体观念认为,人与自然是一个统一的整体,因此人体要适应自然环境、季节气候的变化。养生防病也是如此。养生专家提示,夏季的特点是热和燥,故热以凉克之,燥以清驱之。
因此,夏季养生的关键在于清,需遵循以下四清原则:
饮食宜清淡
夏季饮食应以清淡质软、易于消化为主,少吃高脂厚味及辛辣上火之物。清淡饮食能清热、防暑、敛汗、补液,还能增进食欲。多吃新鲜蔬菜瓜果,既可满足所需营养,又可预防中暑。
夏季主食以稀为宜,如绿豆粥、莲子粥、荷叶粥等。还可适当饮些清凉饮料,如酸梅汤、菊花茶等。但冷饮要适度,不可偏嗜寒凉之品,否则会伤阳而损身。
另外,吃些醋,既能生津开胃,又能抑制杀灭病菌,预防胃肠道病。