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立秋你需要贴秋膘吗?

导读:而进补的食物通常都是鱼虾羊肉鸡蛋等高蛋白高热量的食物,在当时的情况下,多吃这些食物的确能起到补的作用其次,伏天人们胃口差,所以不少人都会瘦一些。

立秋你需要贴秋膘吗?

立秋都得贴秋膘?

今天立秋,是二十四节气中的第13个节气,民间素有贴秋膘一说。自古以来民以食为天,立秋是一个很重要的节气,人们当然忘不了吃,贴秋膘就是其中的内容。

什么是贴秋膘?在炎热的夏季,人们什么都吃不下去,有厌食之感。一旦立秋,虽仍然很热,而人们的身上再无湿黏不适之感,毕竟凉爽的秋天快要到了。于是就开始萌发了要做点好吃的的想法,以补偿入夏以来的亏空。吃什么呢?最解馋的是炖肉。用吃炖肉的办法把夏天身上掉的膘重新补回来,所以叫贴秋膘。

很多人关心经历了炎热的酷暑,秋季该如何补补身体?那么,对于普通人来说,立秋究竟要不要补?自古秋季一直被人们当作进补的黄金时节,祖国医学提倡春夏养阳,秋冬养阴,民间也一直流传秋季补的好,冬天病不找的说法。

所以,秋季要补的观念和习惯也流传至今。其实,我们的老祖宗之所以把补看的很重,并推崇秋季进补,与当时特有的环境是分不开的:首先,过去老百姓的生活都很清贫,不少人连温饱都难以解决,营养不良、身体虚弱者大有人在,人们普遍存在三大营养素供应不足的问题,的的确确需要补一补。而进补的食物通常都是鱼、虾、羊肉、鸡蛋等高蛋白、高热量的食物,在当时的情况下,多吃这些食物的确能起到补的作用;其次,伏天人们胃口差,所以不少人都会瘦一些。

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