益优网
首页 疾病百科 健康 男性 女性 育儿 养生
当前位置:首页 > 菜谱 > 主食 > 正文

多彩南瓜饭盅这样做超好吃

多彩南瓜饭盅这样做超好吃

多彩南瓜饭盅这样做超好吃

主料:

小南瓜(适量)、玉米(适量)、腊肠(适量)、大米饭(适量)、小芹菜(适量)

辅料:

大葱(适量)、生抽(适量)、黑胡椒碎(适量)、盐(适量)、胡萝卜(适量)

做法步骤:

1、小南瓜切去1/3,剩下2/3挖空内瓤、去除南瓜籽,稍稍雕刻边缘成为南瓜盅备用;

2、胡萝卜、西芹、腊肠切成玉米粒大小,大葱切葱花;

3、锅里加少许橄榄油放葱花将之炒香;

4、加腊肠炒一分钟,然后加入胡萝卜、芹菜、玉米粒翻炒;

5、加米饭翻炒均匀,再加入适量盐、黑胡椒碎、生抽调味;

6、将炒好的花色米饭放入之前挖好的南瓜盅内,隔水蒸至南瓜软绵,食用时用勺子挖食即可。

食材相关知识

小南瓜的热量(卡路里)22千卡;具有防癌治癌、清热解毒、降血糖等功效;可与红豆、赤小豆、火腿搭配;与羊肉、明虾、荞麦相克,同食可能会引起不适;

玉米的热量(卡路里)196千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有益肺宁心、健脾开胃、利水通淋等功效;可与菜花、花菜、鸡蛋搭配;与田螺、红螺、海螺相克,同食可能会引起不适;

腊肠的热量(卡路里)584千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;

点赞(0)
分享到:
收藏(0)

推荐阅读

图文

扫一扫手机查看