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补钙同时多吃柑橘类水果

导读:钙易与蔬菜中的草酸、磷酸和谷类中的植酸等结合,生成一种难溶的化合物,不易吸收;钙也易与脂肪分解的脂肪酸结合生成难溶物,影响钙的吸收。因此,补钙的最佳时间是晚上睡觉前

补钙同时多吃柑橘类水果

钙易与蔬菜中的草酸、磷酸和谷类中的植酸等结合, 生成一种难溶的化合物, 不易吸收;钙也易与脂肪分解的脂肪酸结合生成难溶物, 影响钙的吸收。因此,补钙的最佳时间是晚上睡觉前或两餐之间, 因为血钙浓度在后半夜和早晨最低, 故为补钙的最佳时间。为了提高食物补钙的效果,最好同时吃 些柑橘类水果等富含维生素c的食物。

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