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油炸小酥鱼怎么做

油炸小酥鱼怎么做

油炸小酥鱼怎么做

主料:

小鱼(250克)

辅料:

面粉(适量)、盐(适量)、胡椒粉(适量)、芝麻盐(适量)

做法步骤:

1、小鱼去除肚子里的内脏,洗净,用盐和胡椒粉腌制30分钟。

2、取适量面粉倒在鱼身上,拌匀,最后把多余的面粉抖掉。

3、锅中倒适量油,五成热时,将小鱼逐一放入,慢慢炸至金黄捞起。

4、装盘,上面撒芝麻盐即可。

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