油炸小酥鱼怎么做

油炸小酥鱼怎么做

主料:

小鱼（250克）

辅料:

面粉（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、芝麻盐（适量）

做法步骤：

1、小鱼去除肚子里的内脏，洗净，用盐和胡椒粉腌制30分钟。

2、取适量面粉倒在鱼身上,拌匀,最后把多余的面粉抖掉。

3、锅中倒适量油，五成热时，将小鱼逐一放入，慢慢炸至金黄捞起。

4、装盘,上面撒芝麻盐即可。