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怎么做杨氏减肥汤简单又好吃

怎么做杨氏减肥汤简单又好吃

怎么做杨氏减肥汤简单又好吃

主料:

冬瓜(250克)、荷叶(15克)

辅料:

白扁豆(30克)、薏仁米(60克)、水(2000毫升)

做法步骤:

1、先将薏仁米和白扁豆用水浸泡2小时,这样容易煮烂。

2、荷叶跟冬瓜(冬瓜一定要连皮带籽)下锅煮,开锅后,小火煮30分钟左右。

3、留下荷叶跟冬瓜煮出来的汤汁,加入薏仁米跟白扁豆(浸泡的水一起加进去),再用小火煮30分钟左右,就可以饮用了。

食材相关知识

冬瓜的热量(卡路里)9千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥降脂、降血脂、清热化痰等功效;可与火腿、白菜、芡实搭配;与红螺、红豆、醋相克,同食可能会引起不适;

荷叶可与茡荠、山楂、螃蟹搭配;

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