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连小孩都抢着吃的Pizza做法步骤

连小孩都抢着吃的Pizza做法步骤

连小孩都抢着吃的Pizza做法步骤

主料:

主料:(适量)、Pizza酱(适量)、洋葱(适量)、黄油(适量)、粘cheese(适量)、要专用的(适量)、否则拉不出丝(适量)、水果(适量)、自发粉(适量)、鸡蛋(适量)、牛奶(适量)、青椒(适量)、培根(适量)、豌豆(适量)、玉米(适量)、香菇(适量)、调料:(适量)、盐(适量)、味精(适量)、胡椒粉(适量)

做法步骤:

1、先和面,将少量黄油加热搞化,与一个鸡蛋和少量自发粉混合,随后加入牛奶和面粉,不断的揉啊揉,记住面粉和牛奶要一点一点加。

2、大约250ml牛奶的量可以做两张Pizza,面不要太软,最后弄成两个面团,放置20分钟发酵。

3、等面发酵的时候,可以把蔬菜水果等加工一下,切成小块。

4、盘里均匀涂上少许橄榄油,将面团擀平放进考盘,因为没有圆盘,只能作方的了。注意中间薄,边缘后,这样Pizza才有边。

5、抹上Pizza酱,可以根据口味在加些胡椒或是盐等调料。

6、把蔬菜水果、培根等发在上面,搭配可以按自己的口味,我的做法是:蔬菜培根用洋葱、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇,水果培根用草莓、菠萝、培根。也可以在上面再撒一些酱料。

7、用绞丝器将cheese绞成丝撒在Pizza上,要多哦,这样才好吃。

8、烤箱预热,220度,烤20分钟左右,应该在上面盖一层锡纸,避免上面过热把cheese烤糊。

9、漫长的等待,使我想起一句话,“等待总是残酷而美好的”。出来了,嘿嘿,怎么样,看看效果吧。

食材相关知识

洋葱的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效;可与牛肉、大蒜、松子搭配;与皮皮虾、黄豆、河虾相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

自发粉的热量(卡路里)349千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与菠菜、干贝、黄豆搭配;与田鸡、糖精、豆浆相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与桃、木瓜、甘蔗搭配;与猕猴桃、枣、菠萝相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与紫甘蓝、糙米、苦瓜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

培根的热量(卡路里)505千卡;有利:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

豌豆的热量(卡路里)334千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益中气、止泻痢、调营卫等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

玉米的热量(卡路里)196千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有益肺宁心、健脾开胃、利水通淋等功效;可与山药、橙子、魔芋搭配;与红薯、田螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量(卡路里)26千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与豆腐、鲤鱼、牛肉搭配;与北极虾、鹌鹑肉、野鸡相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

味精的热量(卡路里)288千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;与口蘑、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;

胡椒粉的热量(卡路里)316千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;

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