营养师推荐冬季健康早餐5个方案

最近几天全国都或多或少的降温，沈阳已经到处是冰天雪地，气温降到了零下20多度，所有的衣服都上了身，还是没法令人感觉温暖——很多本来怕冷的人，更是觉得苦不堪言。对于这样的气温，能让自己感觉温暖一些的保健方法，除了衣物，就是饮食方面一定要吃好早餐，给身体足够的热量。可是很多人却经常不吃早餐，或者是糊弄一口。

我们都知道，早餐是一天当中最重要的一餐，所谓“早餐如进补”，早餐的营养直接决定了一日的饮食质量，不吃早餐，或者是早餐质量太低，都会降低上午的工作质量，很容易感觉疲劳，注意力不能集中，甚至是混混欲睡。在这样一个寒冷冬季的早晨，如果不吃早餐更会让你感觉浑身发抖，透心的寒冷。

其实，健康的早餐很简单，可以有3个要素构成：淀粉类食物；富含蛋白质的肉蛋奶或者豆制品；水果或蔬菜，如果三者兼备，那么就是营养合格的早餐了。

有人安慰自己说，少吃点早餐，就当是减肥了。实际上，不吃早餐，不仅不利于减肥，反而会使中午饭和晚饭的食量增加，间接的增加肥胖危险。同时，不吃早餐还会增加胃病和结石病的危险。经过一夜的睡眠，人体失水较多，消化道工作减少，胆汁浓缩，如果早上不及时进餐，胆汁无法正常排出，处于沉积状态，就容易发生胆结石。如果晚餐大鱼大肉，早餐不吃东西，这种危险就更为突出。