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酸辣卷心菜这样做太好吃了

酸辣卷心菜这样做太好吃了

酸辣卷心菜这样做太好吃了

主料:

卷心菜(500克)

辅料:

姜(5克)、白醋(10克)、盐(适量)、辣椒(5克)、大蒜(5克)、白糖(5克)

做法步骤:

1、卷心菜清洗干净切好备用。

2、蒜切片,姜切丝,干辣椒切小段。

3、炒锅里倒入油,油热后倒入蒜姜辣椒煸炒出香味。

4、倒入卷心菜急火快炒,要让每片都能均匀沾到油。

5、倒入白醋。

6、翻炒片刻后,加入盐。

7、加入白糖,翻炒均匀断生即可出锅。

8、口感爽脆!。

9、酸辣开胃!。

食材相关知识

卷心菜的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;可与胡萝卜、辣椒、西红柿搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;

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