酸辣卷心菜这样做太好吃了

酸辣卷心菜这样做太好吃了

主料:

卷心菜（500克）

辅料:

姜（5克）、白醋（10克）、盐（适量）、辣椒（5克）、大蒜（5克）、白糖（5克）

做法步骤：

1、卷心菜清洗干净切好备用。

2、蒜切片，姜切丝，干辣椒切小段。

3、炒锅里倒入油，油热后倒入蒜姜辣椒煸炒出香味。

4、倒入卷心菜急火快炒，要让每片都能均匀沾到油。

5、倒入白醋。

6、翻炒片刻后，加入盐。

7、加入白糖，翻炒均匀断生即可出锅。

8、口感爽脆！。

9、酸辣开胃！。

食材相关知识

卷心菜的热量(卡路里)22千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；可与胡萝卜、辣椒、西红柿搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；