想要每天健康饮食 7个妙招来帮你

你想吃的更好吃更健康，但是不知道如何准备。在你准备食物的时候，不要让细节阻止了你做饭的热情。也许你会去专门的厨师学校学习烹饪，然后在某个世界知名的意大利餐厅工作，但是你自己的饭菜可能会十分简单并不够健康。

1.存放一些简单易烹饪的食材

如果你的橱柜里面只有一些放的时间比较长的调料、醋和几袋面，那你不可能很快做出一顿好吃的饭来。但是如果你还有藜麦、杏干、鸡肉和蔬菜汤，你就可以很快做出一顿摩洛哥式料理。你还可以使用不含谷蛋白的面食、豆类罐头或其他罐头等这些半成品来做一顿饭，在买之前，你最好看看标签，确定里面是否含咖啡因或糖类，这些都是不利于身体健康的。

2.整理厨房

1）清理台面上的杂物。

2）打扫橱柜的角落：对于你不常用的某样东西，你可以把它放进抽屉，腾出橱柜的空间。

3）整理抽屉，把没用的小东西扔掉。

4）把锋利的刀具收好。

5）做饭时在台面上放一个垃圾碗：比起做完饭整理台面，用垃圾碗更加快捷方便。

6）一旦你开始做饭，把所有需要的材料都拿出来放在台面上。这样你就不会忘记放某个调料，或是在关键时候再手忙脚乱的从冰箱取东西。

3.提前做好准备

你完全可以在周末提前准备好下周可以用的食材，并将它们妥善放好。将切好的蔬菜放在冰箱内密闭的容器内；周末提前煮一些全谷物或豆类，把它们放在冰箱。将易保存的食物多准备一些，可以冷藏或冷冻；当你做饭的时候，把半成品稍微加热或蒸几分钟就可以了。你还可以把洗干净，预拌过的果浆或其他东西放在密封的容器内，这样当你早上想喝奶昔的时候，把这些半成品直接倒进搅拌机就可以了。你可以在冰箱的第二层放些新鲜的应季水果，这样当你想吃的时候，你可以很方便的取出来。

4.尽量简化做饭过程

把加工过的糙米和扁豆再次蒸一下；将鹰嘴豆和切好的红甜椒取出来，用莴苣叶子把芥末和泡菜把剩下的做好的鲑鱼卷起来。你还可以炒些土鸡蛋；用切好的鳄梨、胡萝卜片和蔬菜拌个沙拉，这些都是很简单就能做好的饭菜。

5.把最健康的食物放在冰箱里最容易够到的那层

把健康好吃的蔬菜放到冰箱的最上面一层，而不是放在你可能忘记的抽屉或柜子里。这样每次你打开冰箱，你会记得用它们做个沙拉。

6.把你吃饭、烹饪的环境变成一个温馨舒适的地方。

就算是再小的厨房，也可以因为亚麻布餐桌、简单的装饰和每周更换的鲜花而变成一个温馨，富有创意性的地方。点着的烛光、饭前充满感激的祈祷，这些都会让你心情愉悦的吃完每顿饭。

7.不管你在哪里吃饭，保持最佳的吃饭状态。

不管你是在家里、工作间歇、甚至是在地铁上吃东西，你可以在此之前慢慢的深呼吸5次。闭上眼睛，感受自己的胃。是不是有些紧张？那么再深呼吸一会。将手放在肚子上，以便于你冷静下来，使胃部肌肉得到放松。这样，你既可以减压还可以帮助消化。把你理想中就餐的地方想象成为一个安静漂亮的场所。只要你自己的想法发生变化，那么就算是再吵闹的公园或是办公室也可以变得很温馨。