维生素C可能降低糖尿病风险

年事渐高，年轻时候不太注意身体健康的男性朋友们可能会发现，糖尿病不知不觉缠上自己。研究显示，日常饮食中多吃富含维生素c的食物可能有助于降低患2型糖尿病的风险。多吃水果和蔬菜有助于预防糖尿病。

英国专家一项最新研究结果显示，日常饮食中多吃富含维生素c的食物可能有助于降低患2型糖尿病的风险。

英国阿登布鲁克医院下属新陈代谢研究所专家跟踪调查21，831名年龄在40～75岁间的男性和女性。

受访者在刚开始接受调查时均身体健康。研究者了解了受访者的详细健康数据和生活方式，提取受访者血样用以检测血液中维生素c含量。

研究者经长期跟踪后发现，423名男受访者和312名女子患上2型糖尿病。统计结果显示，与血液中维c含量低的受访者相比，血液中维c含量高者患糖尿病的风险几率低62%左右。

新陈代谢研究所专家尼塔g弗罗希和同事在专业杂志《内科文献》上撰文说，水果和蔬菜是人们饮食中主要维c来源，多吃水果和蔬菜可以提高血液中维c水平。

最新研究结果以令人信服的证据表明多吃水果和蔬菜在降低患糖尿病风险方面的积极作用。