上班匆忙族10分钟搞定营养早餐

很多人都知道早餐对我们身体和大脑都非常重要，如果长期不吃早餐容易导致很多健康问题。但是大部分上班族因为早上时间匆忙来不及做早餐，所有就放弃了吃早餐或者吃一些垃圾零食当做早餐，这样对身体伤害是非常大的。在这里为上班匆忙一族带来一款10分钟就能搞定的营养早餐。希望大家都能吃上健康早餐。

材料：全麦馒头1个、黄瓜100克、鸡蛋1个、虾仁4个、豌豆10粒、牛奶100毫升。

做法：

1.做海鲜鸡蛋羹，先将鸡蛋洗净磕入碗内打散，放入洗净的虾仁、豌豆、牛奶及少许盐，搅拌均匀。

2.把碗放入烧开的蒸锅内，中火蒸6分钟后出锅，淋上香油即可。

3.把黄瓜洗净切条，直接蘸甜面酱吃就可以了。

4.全麦馒头放入微波炉中加热半分钟即可。

高温酷暑容易使人感觉疲劳困乏。此早餐搭配中，全麦馒头含有丰富的b族维生素，可以缓解因酷暑带来的疲劳，有助于集中注意力并为上午紧张的工作提供必需的能量。

此外，黄瓜性微凉，清热解暑，可改善因夏日体燥引起的食欲不振，其中的钾元素还可助人体排除多余的盐与废物;而用牛奶代替清水蒸出的蛋羹不仅香滑可口，还补充了优质蛋白和丰富的钙、镁等矿物质元素，可消除疲劳、增强活力。