清心火保睡眠莲子瘦肉粥

莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血养心安神，益肾气，健脾胃。莲子中的钙、磷和钾，蛋白质含量非常丰富，低脂肪。与大米瘦肉同煮小朋友老人都喜欢吃。食材食谱热量：803（大卡）主料莲子100克大米1杯瘦肉200克辅料油适量盐适量1

大米洗净，莲子泡水去芯，莲子芯有苦味，不去影响口感，特别是小朋友不喜欢吃带莲子芯的莲子。莲子芯取出晒干 可以用来泡水喝，能清热解毒。瘦肉切片放油腌制10分钟待用。

把全部材料放入电高压锅，加水适量，盖上盖子按“煮粥”键，40分钟左右就完成了。