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千万不可以做下酒菜的食物

导读:因为海鲜容易刺激人体产生更多的尿酸,而啤酒同样也极易引起尿酸的增多,二者结合在一起,无疑会加重痛风症患者的病情。

千万不可以做下酒菜的食物

喝酒自然是离不开下酒食物的,但是,不是所有的食物都可以用来下酒。因为有些食物是不适合下酒的,它们与酒一同食用将会影响健康。我们来看看这些不可以做下酒菜的食物都有哪些吧?

喝啤酒时不能用海鲜来下酒,否则易引发腹泻、痛风症。因为海鲜容易刺激人体产生更多的尿酸,而啤酒同样也极易引起尿酸的增多,二者结合在一起,无疑会加重痛风症患者的病情。所以,饮啤酒时要尽量远离海鲜产品。

腌腊制品不可以当下酒食物。因为此类食物中含有大量的色素与亚硝胺,与酒精发生反应后,不仅伤肝,而且损害口腔、食道与肠胃姑膜,还可能诱发癌症。凉粉、凉皮、粉丝也不适合下酒,因为它们都含有明矾,明矾会使胃肠蠕动减慢,从而延长酒精在胃肠道中的停留时间,增大对胃肠的刺激,而且使胃肠的微血管吸收大量的酒精,加重肝脏的负担。

肉类似乎都可以下酒,但是牛肉下酒却很不相宜。因为牛肉性温味甘,会补气助火,而白酒性温味辛。,再配以牛肉,就等于是火上浇油,使人发热上火,很容易引起牙周炎。因为酒的性味原因,辛辣食物也不能下酒。辛辣食物也属于热性,刺激性较强,与酒同食同样会使体内生火过热。另外,辛辣食物都能刺激神经、扩张血管,促使酒精发挥麻醉作用,使人疲惫、倦怠、心烦。

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