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双椒韭菜蛋披萨餠的做法步骤详细

双椒韭菜蛋披萨餠的做法步骤详细

双椒韭菜蛋披萨餠的做法步骤详细

主料:

韭菜(50克)、鸡蛋(2枚)

辅料:

面粉(500克)、青椒(半个)、红椒(半个)、盐(少许)、食用油(少许)、五香粉(少许)

做法步骤:

1、准备食材。

2、面粉放盆里鸡蛋打散,把盐五香粉放里加水搅拌均匀。

3、青椒和红椒切丝。

4、把韭菜切碎放里搅拌均匀。

5、把面糊双椒一起放进电饼档里(先放油哦)。

6、然后盖上,上下烤,坐等灯灭。

7、然后可以出锅喽。

8、两种做法,我卷起来做了一种,切块一种,根据自己的喜好。鸡蛋饼都有了,哈哈,末伏过完了。

食材相关知识

韭菜的热量(卡路里)25千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、温中行气、散瘀等功效;可与豆腐、海虾、北极虾搭配;与牛肉、蜂蜜、白酒相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与海虾、羊排、韭菜搭配;与牛奶、地瓜、糖精相克,同食可能会引起不适;

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