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糖尿病饮食 “三合适、一平衡”要牢记

导读:碳水化合物俗称糖,即我们常讲的主食,如100克面做成的馒头,100克米煮成的米饭,均含有75克左右的碳水化合物。

糖尿病饮食 “三合适、一平衡”要牢记

    对糖尿病患者来说,光吃药,不控制饮食,血糖不容易控制在理想范围内,饮食治疗是糖尿病治疗中较为重要的部分,那么糖尿病患者饮食应遵守哪些原则呢?下面就随小编一起来看看吧!

    糖尿病的饮食治疗要达到三个平衡:

    每天总热量的摄入与消耗要平衡。

    三大营养素糖、脂肪、蛋白质的摄入要平衡。

    矿物质、微量元素的摄入要平衡。

    “吃什么、怎么吃、吃多少”对糖尿病患者来说是个难题。虽然人们的饮食习惯往往难以改变,但无论如何糖尿病患者都必须保持合理膳食。怎样才能保持合理的膳食呢?必须做到“三合适、一平衡”。

    粮食与肉蛋鱼奶比例要合适

    碳水化合物、脂肪、蛋白质均能给机体提供热量,故称为热量营养素。当这三种物质摄入量适当时,其特殊作用方可发挥,并互相起到促进和保护作用。这种情况称之为热量营养构成平衡,反之将会对机体产生不利影响。合适的比例为:碳水化合物55~60%;脂肪20~30%;蛋白质15~20%。

    碳水化合物俗称糖,即我们常讲的主食,如100克面做成的馒头,100克米煮成的米饭,均含有75克左右的碳水化合物。糖尿病患者每天要摄入主食300克(6两)。肉、蛋、鱼、奶是蛋白的主要来源,建议糖尿病患者每天保持4个一:一杯奶,一个鸡蛋,一两肉,一两豆制品

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