均衡饮食 荤素搭配使身体更健康

开始喜欢素食是在今年春节之后，因为老爸是全素，所以春节的年夜饭以偏素为主，本来我就不是很爱吃荤，所以素菜吃的很快，而荤的一直吃到长假快结束才吃完......一吃完这些我就如释重负般，赶快让老妈给做些蔬菜，不知为何就特别想吃素的清淡的东西，也许是因缘到了，反正只要荤的稍微吃多点，就会皮肤不好起一些小疙瘩，便秘很严重......之后慢慢变成了只吃鸡蛋喝牛奶的蛋奶素。其实经过了这么久的蛋奶素，由于偶的意志力极其薄弱现在又回归了荤食动物，只是只吃海鲜不吃肉类。有一段时间一直泡在素食贴吧里，开过自己的早餐大楼，后来发现那里的环境不是很理想，非常的严肃，不喜欢那种氛围，因为都是爱护动物的纯素食者，常常逼迫别人必须素食，甚至后来发现如果我的早餐图片里出现了鸡蛋都会被小吧删掉那层楼。其实从小偶就对肉类没特别的热爱，别看偶胖胖的，可真滴属于一个月不吃肉都不会想念不会馋的人，但是由于从小长在海边吃了不少海鲜，对海产品尤其鱼类特别的喜爱，几天不吃鱼就馋si了，以至于现在还没有完全转向于纯素食主义者大部分原因是太爱吃鱼了......其它海产品对我来说没神马感觉，加上污染严重又不能杀生家里可吃的也就只有那几种鱼了，反正不厌倦嘿嘿。基于自身的素食经历总结一下多素少荤的好处：

1.素食可促进排便，尤其是多吃富含维生素的蔬菜水果；

2.素食可使皮肤水嫩有光泽，爱长痘痘的肌肤会光滑许多；

3.素食可促进新陈代谢，减慢衰老；

4.素食可摄取更多维生素，可帮助减肥并减少慢性疾病发生；

5.素食可使人避免发怒，会心平气和，减少家庭矛盾；

6.素食可使人精力充沛。

我对素食的小建议：

1.如果不是必须全素的没有必要吃全素，以我的经历来说实在是不容易的事情，多素少荤就ok；

2.既然要吃素就要吃的健康，不吃油腻的不吃带防腐剂的素食，比如素鸡等；

3.能生吃的素食尽量生吃，比如白菜、生菜可以洗过拌凉菜；

4.烹调以生吃→蒸→水煮→炒→煎→烤→炸的顺序，也就是炸是最差的，生吃是最好的烹调；

5.食物以原型态吃比较好，比如豆制品豆浆比豆腐好；吃素不仅仅是吃蔬菜水果，还有豆类、菌类、蘑菇类等等；

6.嗜肉者让他们舍弃肉很难，从每顿比吃逐渐变为一周一吃肉。